Bomba de fermentación de gas casera autocebante de grado alimenticio 6L para cerveza Dispositivo de aceleración de fermentación secundaria Sistema de aireación en línea de mosto de barril de carbonatación rápida
¿Qué es la Fermentación Secundaria?
La fermentación secundaria es un período de envejecimiento que ocurre después de trasvasar o transferir la cerveza fermentada a un recipiente secundario después de que se completa la fermentación primaria. Al contrario de su nombre, en realidad hay muy poca o ninguna actividad de levadura en una fermentación secundaria, por lo que también se la conoce como fase de acondicionamiento. Transferir su cerveza a la secundaria permitirá que los sabores y aromas de la cerveza se suavicen y que la levadura se desprenda de la solución, produciendo un producto final más claro.
